🌱 ถั่วงอก (Bean Sprouts) 🌱
🔹 ชื่อภาษาอังกฤษ: Bean Sprouts
🔹 ลักษณะ:
ถั่วงอกเป็นต้นอ่อนของถั่ว เช่น ถั่วเขียวหรือถั่วเหลือง มีลำต้นสีขาวอวบ มีใบเล็ก ๆ สีเหลืองหรือเขียวอ่อนที่ปลาย มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติกรอบหวาน
🔹 ประโยชน์:
✅ อุดมไปด้วยวิตามิน C, B และ E
✅ มีใยอาหารช่วยเรื่องระบบขับถ่าย
✅ มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย
✅ แคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก
🔹 เมนูแนะนำ: ผัดถั่วงอกเต้าหู้
✨ วิธีทำง่าย ๆ ✨
-
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมให้หอม
-
ใส่เต้าหู้หั่นชิ้นลงไป ผัดจนเหลืองสวย
-
ใส่ถั่วงอก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเล็กน้อย
-
ผัดเร็ว ๆ พอให้ถั่วงอกกรอบ หอม พร้อมเสิร์ฟ!
🥢 เมนูง่าย ๆ แต่ได้คุณประโยชน์เต็ม ๆ 🥗 😋
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น